女人怀孕能吃牛肉，牛肉富含蛋白质、铁元素、锌元素、维生素B群、磷元素等。

1. 蛋白质：牛肉是优质蛋白质的重要来源，蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分。孕期摄入充足的蛋白质，有助于胎儿的细胞增殖和组织器官发育，对胎儿的生长发育起着关键作用。同时，也能为孕妇自身提供能量，维持身体正常的生理功能。

2. 铁元素：孕期女性对铁的需求量增加，因为胎儿的生长发育需要大量的铁来制造血液。牛肉中的铁是血红素铁，生物利用率高，容易被人体吸收。适量食用牛肉可以有效预防孕妇缺铁性贫血，保证孕妇和胎儿的健康。

3. 锌元素：锌对于胎儿的生长发育、免疫功能和神经系统发育都非常重要。牛肉中含有丰富的锌元素，能够促进胎儿的正常生长和发育，增强孕妇的免疫力，降低孕期感染的风险。

4. 维生素B群：牛肉中含有多种维生素B群，如维生素B12、维生素B6等。维生素B12对于神经系统的发育和造血功能至关重要，维生素B6则参与蛋白质的代谢和神经系统的正常运作。孕期摄入足够的维生素B群，有助于维持孕妇和胎儿的神经系统健康。

5. 磷元素：磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，对于胎儿的骨骼发育起着重要作用。牛肉中含有一定量的磷元素，能够满足孕妇和胎儿对磷的需求，促进胎儿骨骼的健康发育。

女人怀孕能吃牛肉，牛肉中的多种营养成分对孕妇和胎儿的健康都有益处。但在食用时，要确保牛肉熟透，以避免感染寄生虫等问题。同时，应适量食用，保持饮食的均衡和多样化。

（责编：家医在线 ）