食用生呛蟹可能带来寄生虫感染、细菌污染、过敏反应、消化不良以及损伤胃肠黏膜等问题。

1. 寄生虫感染：生呛蟹中可能携带肺吸虫、肝吸虫等寄生虫。这些寄生虫进入人体后，会在肝脏、肺部、肠道等部位寄生，引起相应的疾病，如肝吸虫病可能导致肝脏损伤，出现黄疸、肝区疼痛等症状。治疗上可能会使用吡喹酮、阿苯达唑等药物。

2. 细菌污染：生蟹容易受到细菌污染，如副溶血性弧菌、沙门氏菌等。感染后可能出现发热、腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状。治疗通常需要根据具体菌种选择合适的抗生素，如头孢曲松钠、左氧氟沙星等。

3. 过敏反应：有些人对蟹肉中的蛋白质过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红斑、风团、呼吸困难、过敏性休克等症状。一旦发生过敏，需要立即停止食用，并使用抗过敏药物，如氯雷他定、地塞米松等。

4. 消化不良：生蟹的蛋白质和脂肪较难消化，容易导致腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。可通过调整饮食、服用促胃肠动力药如多潘立酮来缓解。

5. 损伤胃肠黏膜：生蟹的蟹壳尖锐部分可能损伤胃肠道黏膜，引发炎症、出血等。严重时可能需要内镜下治疗或手术治疗。

总之，为了身体健康，建议尽量避免食用生呛蟹，选择煮熟的蟹类食品，降低患病风险。

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