O157 : H7 大肠杆菌是一种具有较强致病性的细菌，可引发严重的肠道感染，对人体健康造成威胁，其特点包括较强的毒性、特定的传播途径、多样的症状表现、复杂的诊断方法以及有效的防治手段等。

1. 致病性：O157 : H7 大肠杆菌能产生志贺毒素，这种毒素会破坏肠道细胞，导致出血性结肠炎、溶血性尿毒综合征等严重疾病。

2. 传播途径：主要通过被污染的食物和水传播，如未煮熟的牛肉、未经消毒的牛奶、受污染的蔬菜和水果等。也可通过人与人之间的接触传播。

3. 症状表现：感染后常见症状有腹痛、腹泻（可为血便）、呕吐、发热等。严重时可出现溶血性尿毒综合征，表现为少尿、无尿、贫血、血小板减少等。

4. 诊断方法：通常通过粪便培养检测出该细菌来确诊。同时，医生会结合患者的症状、病史以及实验室检查结果，如血常规、肾功能检查等进行综合判断。

5. 防治手段：预防方面，要注意饮食卫生，彻底煮熟食物，饮用干净的水，勤洗手。治疗上，一般采用支持疗法，如补充水分和电解质，维持酸碱平衡。对于重症患者，可能需要使用抗生素，但使用需谨慎，以免加重病情。

总之，O157 : H7 大肠杆菌是一种危害较大的病原体，但通过加强预防措施和及时的诊断治疗，可以有效控制其危害。

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