蓝矾，化学名称为五水硫酸铜，对人体有多种危害，包括胃肠道刺激、肝肾功能损伤、神经系统影响、血液系统异常以及过敏反应等。

1. 胃肠道刺激：蓝矾具有较强的刺激性，摄入后可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。严重时，可能导致胃肠道黏膜的炎症、溃疡甚至出血。

2. 肝肾功能损伤：长期或大量接触蓝矾，其代谢产物可能在肝脏和肾脏中蓄积，影响肝肾功能，导致肝功能异常、黄疸，或者出现蛋白尿、血尿等肾功能损害的表现。

3. 神经系统影响：可能会对神经系统产生不良影响，引起头晕、头痛、乏力、嗜睡、抽搐等症状，严重者甚至会影响神经传导功能，导致感觉和运动障碍。

4. 血液系统异常：蓝矾中的铜离子可能干扰正常的造血功能，导致贫血、白细胞减少、血小板减少等血液系统疾病。

5. 过敏反应：部分人对蓝矾过敏，接触后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状，严重时可能引发过敏性休克。

总之，蓝矾对人体具有多种潜在危害，应避免接触和摄入。在日常生活中，要注意识别含有蓝矾的物质，做好防护措施。若不慎接触或摄入，应及时就医治疗。

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