西红柿和胡萝卜榨汁喝对人体有诸多好处，包括补充营养、促进消化、增强免疫力、保护视力、美容养颜等。

1. 补充营养：西红柿富含维生素 C、番茄红素、钾等营养成分；胡萝卜含有胡萝卜素、维生素 A、膳食纤维等。两者榨汁能为人体提供丰富的营养物质。

2. 促进消化：西红柿中的有机酸可以促进胃酸分泌，帮助消化；胡萝卜中的膳食纤维能增加肠道蠕动，预防便秘。

3. 增强免疫力：维生素 C 和胡萝卜素等具有抗氧化作用，有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。

4. 保护视力：胡萝卜中的胡萝卜素在体内可转化为维生素 A，对眼睛的视网膜有保护作用，能预防夜盲症和视力下降。

5. 美容养颜：维生素 C 具有抗氧化、美白肌肤的功效；番茄红素能减少皮肤自由基的损伤，延缓衰老。

总之，适量饮用西红柿和胡萝卜榨的汁，对身体有多种益处，但也要注意饮食的均衡和多样性。

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