梅童鱼和小黄鱼在营养成分上存在一定差异，包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等。

1. 蛋白质含量：梅童鱼和小黄鱼都富含优质蛋白质，是身体组织修复和生长所必需的。但在具体含量上可能有所不同，小黄鱼的蛋白质含量相对较高，有助于增强免疫力和维持身体正常机能。

2. 脂肪构成：两者的脂肪含量和种类有所区别。梅童鱼的脂肪含量适中，含有较多的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3 脂肪酸，对心血管健康有益。小黄鱼的脂肪含量相对较低，且其脂肪酸组成也具有一定的营养价值。

3. 维生素含量：在维生素方面，梅童鱼和小黄鱼都含有维生素 A、维生素 D、维生素 E 等。其中，小黄鱼中的维生素 A 含量可能更为丰富，对眼睛和皮肤健康有重要作用。

4. 矿物质含量：它们富含多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等。梅童鱼中的铁含量可能相对较高，有助于预防贫血；小黄鱼中的钙含量可能更突出，有助于骨骼健康。

5. 其他营养成分：梅童鱼和小黄鱼还可能含有一些特殊的营养成分，如牛磺酸等，对身体的代谢和生理功能有一定的调节作用。

综上所述，梅童鱼和小黄鱼在营养成分上各有特点，都是营养丰富的鱼类。在日常饮食中，可以根据个人的口味和营养需求，合理选择食用。

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