沙棘籽油和沙棘原浆都是来自沙棘的产品，它们的营养成分各有特点，包括维生素、矿物质、脂肪酸、黄酮类化合物、膳食纤维等。

1.维生素方面：沙棘原浆富含维生素 C、维生素 E 等多种维生素，维生素 C 具有抗氧化、促进胶原蛋白合成等作用；沙棘籽油中维生素 E 含量相对较高，对保护细胞免受自由基损伤有益。

2.矿物质方面：两者都含有钾、钙、镁、铁等矿物质。沙棘原浆中的钾有助于维持正常的肌肉和神经功能；沙棘籽油中的铁对于血红蛋白的形成有一定作用。

3.脂肪酸方面：沙棘籽油富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，有助于调节血脂；沙棘原浆中的脂肪酸含量相对较少。

4.黄酮类化合物方面：沙棘原浆和沙棘籽油都含有黄酮类物质，具有抗氧化、抗炎等功效。

5.膳食纤维方面：沙棘原浆中的膳食纤维含量相对较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

综上所述，沙棘籽油和沙棘原浆的营养成分各有侧重，不能简单地说哪个更有营养。具体选择应根据个人的需求和身体状况来决定。

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