一岁宝宝感冒咳嗽时，适合吃一些清淡、易消化、富含营养且有助于缓解症状的食物，如梨水、蔬菜粥、蒸蛋羹、鸡汤、苹果泥等。

1. 梨水：梨具有润肺止咳的作用。可以将梨去皮切块，加水煮成梨水给宝宝喝，能帮助缓解咳嗽。

2. 蔬菜粥：蔬菜富含维生素和膳食纤维。选择一些温和的蔬菜，如胡萝卜、南瓜等，煮成粥，容易消化，为宝宝提供营养。

3. 蒸蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，有助于增强宝宝的免疫力。蒸蛋羹口感嫩滑，适合宝宝食用。

4. 鸡汤：鸡汤营养丰富，能提供能量和蛋白质。但要注意去除表面的油脂，以免引起宝宝消化不良。

5. 苹果泥：苹果含有丰富的维生素和矿物质，具有一定的止泻作用，适合感冒期间可能出现腹泻的宝宝。

总之，在宝宝感冒咳嗽期间，饮食要以清淡、营养、易消化为主，同时要注意观察宝宝的食欲和消化情况。如果宝宝症状加重或持续不缓解，应及时就医。

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