新生儿睡觉出现抽搐和抖动，可能由生理性因素、神经系统发育不完善、低钙血症、癫痫、感染性疾病等引起。

1. 生理性因素：新生儿的大脑皮质发育尚未成熟，神经髓鞘化不完全，可能会出现短暂的、不规律的抽搐和抖动。这种情况通常是正常的，随着宝宝的生长发育会逐渐改善。

2. 神经系统发育不完善：新生儿的神经系统仍在发育过程中，对肌肉的控制能力较弱，可能导致睡觉时出现抽搐和抖动。一般随着神经系统的逐渐成熟，症状会减轻。

3. 低钙血症：如果新生儿体内钙含量不足，神经肌肉兴奋性增高，容易引起抽搐和抖动。常见于维生素 D 缺乏、甲状旁腺功能减退等情况。

4. 癫痫：部分新生儿可能存在先天性脑部结构异常或遗传因素导致的癫痫，表现为反复、刻板的抽搐发作。

5. 感染性疾病：如新生儿败血症、化脓性脑膜炎等感染性疾病，可能影响神经系统，导致抽搐和抖动。

总之，新生儿睡觉抽搐和抖动可能是多种原因造成的。家长应密切观察宝宝的症状，如果抽搐和抖动频繁、持续时间长、伴有其他异常表现，如发热、呕吐、精神萎靡等，应及时带宝宝到正规医院的儿科就诊，进行相关检查，如血钙测定、脑电图、头颅影像学检查等，以明确原因，并在医生的指导下进行相应的治疗。

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