榴莲熟透了一般是能吃的，但需考虑其新鲜度、个人体质、储存条件、是否变质以及食用量等因素。

1. 新鲜度：新鲜熟透的榴莲，味道浓郁，口感软糯，营养丰富，是可以食用的。但如果榴莲放置过久，可能会滋生细菌和微生物，影响食用安全。

2. 个人体质：有些人对榴莲过敏，无论榴莲是否熟透，食用后都可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。而对于胃肠功能较弱的人，过量食用熟透的榴莲可能会导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。

3. 储存条件：榴莲熟透后，如果储存条件不当，如温度过高或过低、环境不卫生等，容易加速变质。

4. 是否变质：判断榴莲是否变质可以通过观察外观、闻气味、品尝口感等方式。变质的榴莲可能会有异味、果肉软烂流水、颜色异常等表现。

5. 食用量：即使榴莲熟透且新鲜，也应适量食用。因为榴莲热量较高，过量食用可能导致体重增加。

总之，榴莲熟透了能否食用需要综合多方面因素来判断。在食用时要注意选择新鲜、无变质的榴莲，并根据自身身体状况适量食用，以确保健康。

（责编：家医在线 ）