一天吃粽子的数量需综合考虑个人的健康状况、年龄、消化能力、饮食搭配以及粽子的种类等因素。

1. 健康状况：如果本身患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡、肠炎等，消化功能较弱，建议一天吃半个或一个粽子为宜，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。

2. 年龄：儿童和老年人的消化功能相对较弱。儿童的肠胃还在发育阶段，老年人的消化机能逐渐衰退。儿童一天最好不超过半个粽子，老年人一天至多吃一个粽子。

3. 消化能力：消化能力好的成年人，一天可以吃一到两个粽子。但如果消化能力差，如经常有消化不良、胃胀等情况，一天吃半个粽子较为合适。

4. 饮食搭配：若当天饮食较为清淡，蔬菜、水果摄入充足，肠胃负担较小，可适当多吃半个粽子。若当天饮食油腻、丰盛，肠胃负担重，应减少粽子的食用量，一天一个以内为宜。

5. 粽子的种类：传统的糯米粽相对较难消化，一天的食用量不宜过多。如果是添加了粗粮或豆类的粽子，消化难度会有所降低，可适当多吃一些，但也应控制在两个以内。

总之，一天吃粽子的数量没有固定标准，要根据自身的实际情况灵活调整。食用粽子后若出现不适，应及时就医。同时，建议选择正规渠道购买粽子，确保食品安全。

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