食用鱼生后担心有寄生虫，可从及时就医检查、注意自身症状、调整饮食、预防传染、增强自身免疫力等方面着手处理。

1. 及时就医检查：应尽快前往正规医院，向医生说明情况。医生可能会建议进行粪便检查、血液检查等，以确定是否感染寄生虫以及感染的类型。常见的检查项目如粪便涂片找虫卵、血常规检查嗜酸性粒细胞比例等。

2. 注意自身症状：密切观察身体有无不适，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热、皮疹、咳嗽等。不同的寄生虫感染可能导致不同的症状，例如蛔虫感染可能引起腹痛，绦虫感染可能导致消化不良等。

3. 调整饮食：在等待检查结果期间，保持清淡、易消化的饮食，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，减轻胃肠道负担。

4. 预防传染：注意个人卫生，勤洗手，尤其是便后。避免与他人共用餐具、水杯等，以防可能的寄生虫传播。

5. 增强自身免疫力：保证充足的睡眠，适当进行体育锻炼，如散步、慢跑等，有助于提高身体的抵抗力。

总之，食用鱼生后担心寄生虫感染，不必过度恐慌，但要引起重视，及时采取上述措施。遵循医生的建议进行治疗和复查，多数情况下可以有效控制和消除寄生虫感染。

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