菊花菜在食用时，有一些食物搭配需要注意，如富含维生素 C 分解酶的食物、寒性食物、高钙食物、高蛋白食物、辛辣食物等。

1. 富含维生素 C 分解酶的食物：像黄瓜、南瓜、胡萝卜等，它们所含的维生素 C 分解酶可能会影响菊花菜中维生素 C 的吸收。

2. 寒性食物：如苦瓜、西瓜、梨等，与菊花菜一同大量食用，可能会加重体内寒气，导致肠胃不适，尤其是对于脾胃虚寒的人群。

3. 高钙食物：比如牛奶、豆制品、虾皮等，菊花菜中的某些成分可能会与钙结合，影响钙的吸收和利用。

4. 高蛋白食物：例如鸡蛋、肉类、鱼类等，同时食用可能会增加肠胃负担，引起消化不良。

5. 辛辣食物：像辣椒、花椒等，与菊花菜搭配可能刺激胃肠道黏膜，引发胃肠道不适。

总之，在食用菊花菜时，要注意合理搭配食物，避免与上述食物大量或不当搭配，以保证营养的吸收和身体健康。但每个人的体质不同，对食物的反应也有所差异，如果食用后出现不适，应及时就医。

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