手脱皮可能由多种原因导致，包括皮肤干燥、缺乏维生素、真菌感染、过敏反应、湿疹等。

1. 皮肤干燥：环境干燥、频繁洗手或使用刺激性清洁剂，会使手部皮肤水分流失过快，导致皮肤干燥脱皮。

2. 缺乏维生素：维生素 A、B 族维生素（如 B2、B6、B12）和维生素 E 等的缺乏，可能影响皮肤的正常代谢和修复，引发手脱皮。

3. 真菌感染：如手癣，由皮肤癣菌感染引起，常先单侧发病，出现红斑、水疱、脱屑等症状，伴有瘙痒。

4. 过敏反应：接触某些过敏原，如化学物质、金属、橡胶等，可能引起手部皮肤过敏，出现脱皮、瘙痒、红肿等表现。

5. 湿疹：手部湿疹病因复杂，可能与遗传、免疫、环境等因素有关，表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、脱屑等。

6. 其他原因：剥脱性角质松解症、汗疱疹等疾病也可能导致手脱皮。

手脱皮的原因较为复杂，如果手脱皮症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，注意手部皮肤的护理，避免接触刺激性物质，保持手部清洁和湿润。

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