手掌干燥粗糙开裂可能由环境因素、皮肤疾病、营养不良、不良习惯、年龄增长等导致。
1. 环境因素：长期处于干燥、寒冷的环境中，手部皮肤水分流失加快，皮脂分泌减少，容易导致手掌干燥粗糙开裂。例如秋冬季节，气候干燥，不注意手部保湿，就可能出现这种情况。
2. 皮肤疾病：一些皮肤病如湿疹、手癣、鱼鳞病等，会破坏手掌皮肤的正常结构和功能，引起干燥、粗糙和开裂。湿疹常伴有瘙痒、红斑等症状；手癣多由真菌感染引起，可能有脱屑、水疱等表现；鱼鳞病则是一种遗传性皮肤病，皮肤干燥、粗糙，有鱼鳞状鳞屑。
3. 营养不良：缺乏维生素 A、E 以及必需脂肪酸等营养物质，会影响皮肤的健康，导致手掌皮肤出现问题。比如长期挑食、偏食，摄入的蔬菜水果不足，容易造成营养不均衡。
4. 不良习惯：频繁洗手且使用刺激性强的清洁产品，或者经常接触化学物质、洗涤剂等，会损伤手掌皮肤的屏障功能。另外，过度摩擦、搔抓手掌皮肤也可能引发干燥粗糙开裂。
5. 年龄增长：随着年龄的增加，皮肤的新陈代谢减缓，皮脂腺和汗腺功能减退，皮肤的保湿能力下降，手掌容易变得干燥、粗糙和容易开裂。
总之，手掌干燥粗糙开裂的原因较为复杂。如果出现这种情况，应注意手部护理，保持皮肤清洁湿润，避免接触刺激性物质。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。
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