臭氧消毒碗柜在正常使用的情况下，一般对人体无害，但在某些特殊条件下，可能会对人体产生一定影响，如臭氧泄漏、使用不当、过敏体质、长期暴露、本身患有呼吸道疾病等。

1. 臭氧泄漏：如果臭氧消毒碗柜密封不严，导致臭氧泄漏到空气中，当浓度较高时，可能会刺激呼吸道，引起咳嗽、呼吸困难等症状。

2. 使用不当：例如在消毒过程中未关闭柜门，或者消毒结束后立即打开柜门，使人暴露在高浓度臭氧环境中，可能会对眼睛和呼吸道黏膜造成损伤。

3. 过敏体质：部分过敏体质的人，对臭氧较为敏感，即使是正常浓度的臭氧，也可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。

4. 长期暴露：长期处于有微量臭氧泄漏的环境中，可能会对神经系统产生慢性损害，出现头晕、头痛、记忆力下降等症状。

5. 本身患有呼吸道疾病：如慢性支气管炎、哮喘等患者，对臭氧的耐受性较差，接触后可能会导致病情加重。

总之，只要正确使用臭氧消毒碗柜，保持其良好的工作状态，一般不会对人体造成危害。但对于特殊人群，如过敏体质者、呼吸道疾病患者等，应谨慎使用，并注意保持室内通风。

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