手掌经常脱皮可能由多种原因引起，如皮肤干燥、缺乏维生素、真菌感染、湿疹、接触性皮炎等。

1. 皮肤干燥：当环境干燥或手部皮肤水分流失过多时，角质层失去水分，容易出现脱皮。这种情况下，应注意手部保湿，使用温和的护手霜。

2. 缺乏维生素：维生素 A、B 族维生素等的缺乏可能影响皮肤的正常代谢，导致手掌脱皮。可通过多吃富含这些维生素的食物，如胡萝卜、动物肝脏、粗粮等来补充。

3. 真菌感染：常见的如手癣，会引起手掌脱皮，还可能伴有瘙痒、水疱等症状。治疗通常使用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、克霉唑乳膏、特比萘芬乳膏等。

4. 湿疹：湿疹是一种常见的皮肤炎症，可导致手掌出现红斑、丘疹、脱皮等。治疗包括外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏，以及口服抗组胺药，如氯雷他定。

5. 接触性皮炎：接触某些刺激性物质或过敏原，如化学洗剂、金属等，引发手掌皮肤炎症和脱皮。需避免接触过敏原，症状严重时可外用炉甘石洗剂。

总之，手掌经常脱皮的原因较为复杂，如果脱皮症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，日常生活中要注意手部护理，保持手部清洁、湿润，避免接触刺激性物质。

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