苡仁和薏仁是同一种东西，只是叫法不同。它们都属于禾本科植物薏苡的种仁，在药用和食用方面具有一定价值，比如祛湿、健脾、美容等。

1. 名称由来：苡仁和薏仁这两个名称在不同地区或人群中使用，但其所指的植物种仁是相同的。

2. 药用价值：薏仁具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用。常用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿等病症。

3. 食用功效：薏仁富含蛋白质、维生素 B1、维生素 B2 等营养成分，经常食用有助于增强体质、提高免疫力。同时，其具有一定的美容养颜功效，能使皮肤光滑细腻，减少皱纹产生。

4. 食用方法：薏仁可以煮粥、煮汤，如薏仁红豆粥、薏仁冬瓜汤等。也可以炒熟后泡水饮用。

5. 注意事项：薏仁性凉，虚寒体质者不宜长期大量食用。孕妇应慎用。

总之，苡仁和薏仁是同一种东西，在日常生活中合理利用，能为健康带来一定益处，但使用时需注意相关禁忌和自身身体状况。

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