牙齿上长白色的东西，可能是软垢、牙结石、牙釉质发育不全、氟斑牙、龋齿等原因造成的。

1. 软垢：这是食物残渣和细菌的混合物，通常附着在牙齿表面。如果不及时清除，可能会逐渐钙化形成牙结石。日常应养成良好的口腔卫生习惯，早晚刷牙，饭后漱口，使用牙线等工具辅助清洁。

2. 牙结石：是沉积在牙齿表面的已经钙化的牙菌斑和软垢。可通过洗牙去除，洗牙能有效清除牙结石，预防牙龈炎症和牙周疾病。

3. 牙釉质发育不全：在牙齿发育期间，由于营养障碍、内分泌失调、感染等因素，导致牙釉质结构异常。这种情况需要根据具体程度进行治疗，轻者可进行牙齿美白，严重者可能需要牙冠修复。

4. 氟斑牙：长期生活在高氟地区，摄入过多氟化物，影响牙釉质的发育和矿化。轻度氟斑牙可进行牙齿漂白，重度则可能需要烤瓷牙或瓷贴面修复。

5. 龋齿：细菌分解食物中的糖分产生酸性物质，破坏牙体组织形成龋洞。早期龋齿可通过补牙修复，若龋坏严重，可能需要根管治疗甚至拔牙。

总之，牙齿上长白色的东西需要引起重视，及时到正规医院的口腔科就诊，明确原因后采取相应的治疗措施，并保持良好的口腔卫生习惯，预防此类问题的发生。

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