黄精九蒸九晒和普通黄精在炮制方法、外观色泽、口感气味、化学成分以及功效作用等方面存在差异。

1. 炮制方法：普通黄精未经特殊处理，而黄精九蒸九晒是经过反复蒸晒的炮制工艺。九蒸九晒过程繁琐，需要多次蒸煮和晾晒，以达到改变药性、增强药效的目的。

2. 外观色泽：普通黄精颜色较浅，表面可能相对粗糙。黄精九蒸九晒后颜色多为棕黑色，质地更加柔软，油润感增强。

3. 口感气味：普通黄精可能会有一定的涩味和麻味。经过九蒸九晒的黄精，口感变得软糯，气味香甜。

4. 化学成分：普通黄精主要含多糖、甾体皂苷等成分。黄精九蒸九晒后，其多糖含量可能会发生变化，一些成分的活性也可能有所提高。

5. 功效作用：普通黄精具有补气养阴、健脾润肺等功效。黄精九蒸九晒后，滋补作用增强，更有助于填精益髓、延缓衰老。

总之，黄精九蒸九晒是对普通黄精的一种特殊炮制，使其在多个方面发生变化，从而在药用和保健方面具有独特的优势。但使用时应根据个人体质和需求，在医生的指导下合理选择。

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