核桃树枝煮水可能会引起肠胃不适、过敏反应、影响肝肾功能、影响神经系统以及可能与其他药物相互作用等。

1. 肠胃不适：核桃树枝中的某些成分可能刺激胃肠道黏膜，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。尤其是本身肠胃功能较弱的人群，更容易出现此类情况。

2. 过敏反应：部分人对核桃树枝中的成分过敏，可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重时甚至会引发过敏性休克。

3. 影响肝肾功能：长期或大量饮用核桃树枝煮水，其中的一些物质可能会加重肝脏和肾脏的代谢负担，影响其正常功能。

4. 影响神经系统：可能会引起头晕、头痛、嗜睡、乏力等神经系统症状，影响正常的生活和工作。

5. 药物相互作用：核桃树枝煮水可能与正在服用的其他药物发生相互作用，影响药物的疗效或增加不良反应的风险。例如，与某些降压药、降糖药、抗凝药等同时使用时，可能会导致血压、血糖波动或出血倾向增加。

总之，核桃树枝煮水虽然在一些民间传说中被认为具有某些功效，但目前缺乏科学严谨的研究证据支持其广泛应用。且使用不当可能带来诸多副作用。如果身体出现不适，建议及时前往正规医院就诊，遵循医生的建议进行治疗，切勿盲目自行使用偏方。

（责编：家医在线 ）