N-甲基吡咯烷酮对人体的危害主要体现在对皮肤、眼睛、呼吸系统、消化系统和生殖系统等方面，可能导致过敏、刺激、损伤、中毒等情况。
1. 皮肤接触：可能引起皮肤刺激、红肿、瘙痒甚至灼伤。长时间或反复接触，可能导致皮肤过敏，出现皮疹、湿疹等症状。例如接触性皮炎，表现为皮肤红斑、丘疹、水疱等。
2. 眼睛接触：会造成眼睛刺激、疼痛、流泪、红肿，严重时可能损伤眼角膜，影响视力。常见的如角膜炎、结膜炎等。
3. 呼吸系统：吸入其蒸气可能引起咳嗽、呼吸困难、胸闷等症状，长期暴露可能导致呼吸道炎症，甚至引发哮喘等疾病。比如急性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病等。
4. 消化系统：误食可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时会损伤胃肠道黏膜，影响消化功能。像胃炎、肠炎等。
5. 生殖系统：对生殖系统可能产生潜在危害，影响生殖能力，尤其对于孕妇，可能对胎儿发育产生不利影响。
总之，N-甲基吡咯烷酮对人体多个系统都可能造成危害。在日常生活和工作中，应尽量避免接触。如果不慎接触或出现相关症状，应立即脱离接触环境，并用大量清水冲洗受影响的部位，并及时就医。
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