饮用苦荞茶时，其中的苦荞通常是可以吃下去的，这取决于个人的口感偏好、消化能力、苦荞的质量、食用量以及个人的健康状况等。

1. 口感偏好：有些人可能觉得苦荞的口感独特，愿意食用；而另一些人可能不太喜欢其味道。

2. 消化能力：对于消化功能良好的人来说，食用苦荞一般不会造成太大负担。但如果本身消化功能较弱，可能会出现消化不良，如腹胀、腹痛等症状。

3. 苦荞的质量：优质、无变质的苦荞食用相对安全。若苦荞存在变质、污染等情况，则不建议食用。

4. 食用量：少量食用可能影响不大，但大量食用可能会引起胃肠不适。

5. 个人健康状况：患有某些疾病，如胃肠道疾病、过敏体质等，食用苦荞可能会加重病情或引发过敏反应。

总之，苦荞茶中的苦荞能否食用因人而异。在决定是否食用时，应综合考虑上述因素。如果食用后出现不适，应及时停止并就医。

（责编：家医在线 ）