猕猴桃属于寒性水果，要降低其寒性，可以通过搭配温热性食物、改变食用方式、选择合适时间食用、控制食用量以及特殊处理等方法来实现。

1. 搭配温热性食物：比如将猕猴桃与龙眼、荔枝、榴莲、红枣等温热性水果一起食用，或者搭配生姜、红糖等温热性食材，能中和猕猴桃的寒性。

2. 改变食用方式：可以将猕猴桃加热后食用，如做成猕猴桃奶昔、猕猴桃果酱、猕猴桃蛋挞等，加热过程能在一定程度上减轻其寒性。

3. 选择合适时间食用：避免在空腹或寒冷的早晨、晚上食用猕猴桃，尽量在饭后半小时左右，或者中午气温较高时吃，能减少对胃肠道的刺激。

4. 控制食用量：每次食用猕猴桃的量不宜过多，适量食用可降低寒性带来的影响。

5. 特殊处理：食用前用温水浸泡猕猴桃片刻，也能使其寒性有所降低。

总之，通过以上多种方法，可以在享受猕猴桃丰富营养的同时，减轻其寒性可能带来的不适。但需注意，每个人的体质不同，对寒性食物的耐受程度也有所差异。如果食用后出现胃肠道不适等症状，应及时停止食用，并视情况就医。

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