食用死猪肉可能会对健康造成严重危害，甚至危及生命，这取决于死猪肉的死因、变质程度、携带的病菌种类、个人身体状况以及摄入量等。

1. 死因：如果猪是因传染病如猪瘟、口蹄疫等死亡，其体内可能存在大量病原体和毒素，食用后极易感染疾病。

2. 变质程度：死猪肉在存放过程中容易变质，产生有害细菌和霉菌，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、黄曲霉毒素等，会引发食物中毒和严重的胃肠道疾病。

3. 携带病菌种类：可能携带沙门氏菌、布鲁氏菌等致病菌，导致发热、腹泻、呕吐，严重时会损害肝、肾等器官功能。

4. 个人身体状况：免疫力较弱的人群，如老人、儿童、孕妇以及患有慢性疾病的人，食用后更容易出现严重症状。

5. 摄入量：少量摄入可能症状较轻，大量摄入则可能引发急性中毒，危及生命。

总之，死猪肉存在极大的健康风险，为了自身和家人的健康，应坚决避免食用。在日常生活中，要选择正规渠道购买经过检疫合格的猪肉。

（责编：家医在线 ）