百香果富含维生素 C，同时还含有多种对人体有益的成分，如维生素 A、维生素 E、矿物质、膳食纤维等。

1. 维生素 C 的含量：百香果中的维生素 C 含量较为丰富，每 100 克百香果果肉中维生素 C 的含量约为 30 毫克。

2. 维生素 C 的作用：维生素 C 具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤；有助于促进胶原蛋白的合成，维持皮肤、血管和骨骼的健康；还能增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

3. 其他营养成分：除了维生素 C，百香果还含有维生素 A，对眼睛健康有益；维生素 E 具有抗氧化和抗衰老的作用；矿物质如钾、镁、钙等，有助于维持正常的生理功能；膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

4. 食用方式：可以直接食用百香果的果肉，也可以将其制作成果汁、果酱等。

5. 适宜人群：一般人群均可食用百香果，尤其适合免疫力低下、皮肤粗糙、便秘等人群。

总之，百香果是一种营养丰富的水果，其中的维生素 C 及其他营养成分对人体健康具有多种益处，但食用时也应适量。

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