面包蟹死亡后是否能食用取决于多个因素，包括死亡环境、保存条件、蟹的新鲜度、蟹的初始健康状况以及死亡后的时间等。

1. 死亡环境：如果面包蟹是在受污染的水域死亡，那么无论死亡时间长短，都不建议食用，因为可能已经受到有害细菌和毒素的污染。

2. 保存条件：在常温下，面包蟹死亡后很快就会滋生细菌和微生物。若能及时冷藏或冷冻，可适当延长可食用的时间。

3. 蟹的新鲜度：新鲜的面包蟹死亡后，在低温保存且时间较短的情况下，可能还能食用。但如果死亡前就已经活力不佳、有疾病或受伤，那么很快就会变质。

4. 蟹的初始健康状况：健康的面包蟹死亡后变质速度相对较慢，而本身患有疾病的蟹，死亡后变质风险大大增加。

5. 死亡后的时间：一般来说，常温下死亡超过 2 小时，冷藏条件下死亡超过 1 天，冷冻条件下死亡超过 1 个月，就不建议食用了。

总之，为了确保食品安全和身体健康，对于死亡的面包蟹，应综合考虑上述多种因素来判断是否可食用。如果无法确定其安全性，最好避免食用。

（责编：家医在线 ）