长期每日饮用胡萝卜汁对身体既有好处也可能存在一些潜在影响，如营养补充、可能的消化问题、皮肤变化、血糖影响、过敏反应等。

1. 营养补充：胡萝卜汁富含胡萝卜素、维生素 C、维生素 E 等营养成分，有助于增强免疫力、抗氧化，对眼睛和皮肤健康有益。

2. 消化问题：过量饮用可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等，因为胡萝卜汁中的纤维含量较高。

3. 皮肤变化：适量饮用能改善皮肤状态，但过量可能导致皮肤发黄，这是由于胡萝卜素在体内蓄积。

4. 血糖影响：对于糖尿病患者或血糖不稳定的人群，胡萝卜汁中的糖分可能会影响血糖控制。

5. 过敏反应：少数人可能对胡萝卜过敏，饮用后会出现过敏症状，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。

综上所述，胡萝卜汁虽有一定的营养价值，但天天饮用不一定适合所有人。应根据个人的身体状况和营养需求，适量饮用，并注意观察身体的反应。如有不适，应及时就医。

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