面疙瘩汤在一定程度上对胃有养护作用，这取决于面疙瘩汤的食材选择、烹饪方式、食用量、个人的胃部状况以及饮食习惯等。

1. 食材选择：面疙瘩汤中的面粉富含碳水化合物，可为身体提供能量。若加入蔬菜如胡萝卜、青菜等，能增加维生素、矿物质和膳食纤维的摄入，有助于促进胃肠蠕动，减轻胃部负担。

2. 烹饪方式：采用清淡的烹饪方式，如少油、少盐，避免辛辣刺激的调料，能减少对胃黏膜的刺激。

3. 食用量：适量食用面疙瘩汤，不过量进食，以免引起胃胀等不适。对于胃功能较弱的人，更应注意控制食量。

4. 个人胃部状况：如果本身患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病，面疙瘩汤可能只是饮食调理的一部分，不能替代药物治疗。但对于胃部健康的人，它可以作为一种营养均衡的食物。

5. 饮食习惯：养成良好的饮食习惯，如定时定量进餐，吃面疙瘩汤时细嚼慢咽，有助于食物的消化和吸收，从而发挥其对胃的养护作用。

综上所述，面疙瘩汤对于胃的养护作用是存在的，但需要综合考虑多方面因素。在关注饮食的同时，如有胃部不适，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和调理。

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