G 蛋白在人体的生理过程中发挥着重要作用，包括细胞信号转导、调节细胞代谢、影响细胞生长和分化、参与神经递质传递以及调控免疫反应等。

1. 细胞信号转导：G 蛋白在细胞表面受体与细胞内效应器之间起着关键的信号传递作用。例如，在激素和神经递质的信号传递中，G 蛋白将受体接收到的外部信号传递到细胞内部，启动一系列细胞内反应。

2. 调节细胞代谢：G 蛋白可以调节细胞的能量代谢，影响物质的合成与分解。例如，通过调节葡萄糖的摄取和代谢，维持细胞的能量平衡。

3. 影响细胞生长和分化：参与细胞生长和分化的调控，对细胞的发育和成熟起着重要作用。比如在胚胎发育过程中，引导细胞向特定的方向分化。

4. 参与神经递质传递：在神经系统中，G 蛋白参与神经递质的释放和突触传递，影响神经信号的传递和整合。

5. 调控免疫反应：G 蛋白能够调节免疫细胞的功能，如白细胞的活化和免疫应答的启动。

总之，G 蛋白在人体的各种生理活动中扮演着不可或缺的角色，其正常功能对于维持人体的健康和生理平衡至关重要。一旦 G 蛋白的功能出现异常，可能会导致多种疾病的发生。

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