感染新型冠状病毒后一般是可以吃鸡肉的，前提是患者自身对鸡肉不过敏，且食用方式恰当。鸡肉富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力，促进身体恢复。但食用时也有一些注意事项，如烹饪方式、食用量等。

1. 营养成分：鸡肉是一种营养丰富的食物，含有优质蛋白质，这对于身体的修复和免疫功能的维持非常重要。同时，鸡肉还富含维生素 B 族、矿物质如铁、锌等。

2. 增强免疫力：感染新冠病毒期间，身体需要足够的营养来对抗病毒。鸡肉中的营养成分有助于提高身体的抵抗力，帮助身体更快地恢复健康。

3. 烹饪方式：建议选择清淡的烹饪方式，如清蒸、煮等，避免油炸、油煎等高油高脂的做法，以减少肠胃负担。

4. 食用量：适量食用鸡肉，不宜过量。过量食用可能会加重肠胃负担，引起消化不良等问题。

5. 过敏情况：如果本身对鸡肉过敏，感染新冠病毒期间也应避免食用，以免引发过敏反应，加重身体不适。

总之，在感染新型冠状病毒期间，多数情况下可以适量食用鸡肉来补充营养，但要注意上述提到的烹饪方式、食用量和自身过敏情况等。同时，饮食应保持均衡，多摄入新鲜蔬菜、水果等，以促进身体的康复。

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