曲曲菜是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和一定的药用功效。它在清热解毒、凉血止血、利湿消肿、抗菌消炎、促进消化等方面发挥着作用。食用方法多样，如凉拌、做馅、炒菜等。

1. 清热解毒：曲曲菜性寒凉，能清除体内热毒，对于热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮、痈肿疮疡等有一定的缓解作用。

2. 凉血止血：可用于血热导致的鼻出血、吐血、便血等出血症状，有凉血止血的功效。

3. 利湿消肿：有助于排除体内湿气，减轻水肿症状，对水肿型肥胖有一定的辅助改善作用。

4. 抗菌消炎：含有一些具有抗菌消炎作用的成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用。

5. 促进消化：富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，改善消化不良、食欲不振等情况。

6. 补充营养：含有多种维生素、矿物质等营养成分，如维生素 C、维生素 E、钙、铁等，为身体提供必要的营养支持。

总之，曲曲菜虽然具有一定的功效和作用，但食用时也需适量，且对于体质虚寒、脾胃虚弱的人群应谨慎食用。如果身体出现严重不适，应及时就医，遵循专业医生的建议进行治疗。

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