喝啤酒时，搭配海鲜、坚果、芒果、草莓、鸡蛋等食物可能引起皮肤过敏，此外，个人体质差异也会影响过敏反应的发生。

1. 海鲜：如虾、蟹、贝类等。海鲜中富含蛋白质，对于某些过敏体质的人来说，饮用啤酒后再食用海鲜，可能会引发过敏反应，出现皮肤红肿、瘙痒、起疹子等症状。

2. 坚果：像花生、腰果、杏仁等。坚果中的蛋白质和油脂成分，与啤酒共同作用，可能导致免疫系统异常，引发过敏。

3. 芒果：芒果中含有一些易致敏的成分。在喝啤酒时吃芒果，可能增加过敏的风险。

4. 草莓：草莓表面的绒毛和其中的某些物质，与啤酒一起进入体内，可能引起过敏，表现为皮肤瘙痒、红斑等。

5. 鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质具有一定的致敏性。喝啤酒时吃鸡蛋，可能使过敏反应更容易发生。

总之，每个人的体质不同，对食物和酒精的耐受程度也不同。如果在喝啤酒并食用某些食物后出现皮肤过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。在日常生活中，要注意饮食的搭配，了解自己的身体状况，避免食用可能导致过敏的食物组合。

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