肾结石患者的饮食至关重要，合理的营养食谱有助于控制病情。主要包括控制水分摄入、限制草酸摄入、增加钙的适量摄取、控制蛋白质摄入以及注重低盐饮食等。
1. 控制水分摄入：每天应保证摄入足够的水分，一般建议在 2000 - 3000 毫升，以促进尿液排出，减少结石形成的机会。
2. 限制草酸摄入：减少食用含草酸丰富的食物，如菠菜、苋菜、竹笋等。因为草酸与钙结合容易形成草酸钙结石。
3. 增加钙的适量摄取：可适当摄入富含钙的食物，如牛奶、豆制品等。但要注意避免与含草酸高的食物同时食用。
4. 控制蛋白质摄入：避免过量摄入高蛋白食物，如肉类、鱼类、蛋类等。过量的蛋白质会增加尿钙的排泄，增加结石形成的风险。
5. 注重低盐饮食：减少食用咸菜、腌制品等高盐食物，以降低肾脏负担。
6. 多吃蔬菜水果：富含维生素和矿物质的蔬菜水果有助于维持身体的正常代谢，如橙子、香蕉、苹果、青菜等。
总之，肾结石患者的营养食谱需要综合考虑多种因素，合理搭配饮食，有助于预防结石的复发和病情的控制。同时，患者应定期复查，遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。