八宝粥的热量会受到多种因素的影响，包括食材的种类、比例、制作方法、添加的糖分以及品牌等。

1. 食材种类：不同的食材热量有所不同。例如，红豆、绿豆、薏米等粗粮的热量相对较低，而糯米、红枣、桂圆等食材的热量相对较高。

2. 食材比例：如果八宝粥中粗粮占比较大，整体热量会相对较低；反之，若糯米、红枣等占比较大，热量则会偏高。

3. 制作方法：煮制时间长短、是否添加油脂等也会影响热量。长时间煮制可能会使食材中的糖分释放更多，增加热量。

4. 添加的糖分：有些八宝粥为了增加口感会额外添加大量糖分，这会显著提高热量。

5. 品牌差异：不同品牌的八宝粥，其配方和加工工艺不同，热量也会有所差别。

综上所述，要准确确定八宝粥的热量，需要综合考虑以上多种因素。在选择和食用八宝粥时，应根据自身的营养需求和健康状况进行合理选择。

（责编：家医在线 ）