天然维生素 C 具有多种重要功效，包括增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化、预防坏血病、促进铁吸收等。

1. 增强免疫力：维生素 C 能够促进白细胞的生成和活性，增强身体对病原体的抵抗能力，从而降低感染疾病的风险。常见的如感冒、流感等。

2. 促进胶原蛋白合成：胶原蛋白是维持皮肤、骨骼、血管等组织健康的重要成分。维生素 C 参与胶原蛋白的形成过程，有助于保持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，并促进伤口愈合。

3. 抗氧化：它可以中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老过程，降低慢性疾病的发生风险，如心血管疾病、某些癌症等。

4. 预防坏血病：长期缺乏维生素 C 可能导致坏血病，表现为牙龈出血、关节疼痛等。补充天然维生素 C 能够有效预防坏血病的发生。

5. 促进铁吸收：维生素 C 能将难以吸收的三价铁还原为容易吸收的二价铁，提高铁的吸收率，有助于预防和改善缺铁性贫血。

总之，天然维生素 C 在维持人体健康方面发挥着重要作用，但应通过均衡饮食来获取，如多食用新鲜水果和蔬菜。若有特定的健康需求，建议在医生指导下合理补充。

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