经常做梦但记不住，可能由多种因素引起，如睡眠质量、心理状态、生理变化、生活习惯以及某些疾病等。
1. 睡眠质量：良好的睡眠环境和规律的作息对睡眠质量至关重要。如果睡眠环境嘈杂、光线过强或温度不适，都可能影响睡眠质量，导致多梦且记不住。此外，不规律的作息时间，如熬夜、睡懒觉等，也会打乱生物钟，使睡眠变得不规律，从而出现多梦记不住的情况。
2. 心理状态：长期的精神压力、焦虑、抑郁等不良心理状态会影响大脑的神经活动，使人在睡眠中多梦且难以记住。例如，工作压力过大、人际关系紧张、生活中的重大变故等都可能引发这些心理问题。
3. 生理变化：随着年龄的增长，人体的生理机能会发生变化，如褪黑素分泌减少、激素水平波动等，这可能导致睡眠结构改变，出现多梦记不住的现象。另外，女性在生理期、妊娠期、更年期等特殊时期，由于体内激素水平的变化，也容易出现多梦的情况。
4. 生活习惯：睡前过度兴奋，如观看刺激性的电影、玩激烈的游戏等，或者睡前吃得过饱、饮酒、吸烟等不良习惯，都可能影响睡眠，导致多梦记不住。
5. 疾病因素：某些疾病也可能导致多梦记不住，如神经衰弱、植物神经功能紊乱、脑血管疾病等。神经衰弱患者的神经容易兴奋和疲劳，可能出现多梦且记不住的症状。植物神经功能紊乱会影响自主神经系统的平衡，影响睡眠。脑血管疾病可能影响大脑的血液循环和神经功能，导致睡眠异常。
总之，做梦记不住的原因较为复杂。如果这种情况长期存在且严重影响生活质量，建议及时调整生活方式，保持良好的心态和睡眠习惯。若仍无改善，应前往正规医院就诊，查明原因并采取相应的治疗措施。