水鱼，又名甲鱼，具有丰富的营养价值和一定的药用功效，如增强免疫力、滋补身体、促进造血功能、养颜护肤、辅助治疗某些疾病等。

1. 增强免疫力：水鱼富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，有助于提高人体的免疫力，增强抵抗疾病的能力。

2. 滋补身体：对于身体虚弱、病后康复的人群，水鱼是一种良好的滋补品，能够补充营养，促进身体的恢复。

3. 促进造血功能：其中的铁元素等有助于促进造血细胞的生成，改善贫血状况。

4. 养颜护肤：水鱼中的胶原蛋白含量较高，能够增加皮肤的弹性，减少皱纹，保持肌肤的光泽。

5. 辅助治疗疾病：在中医理论中，水鱼具有滋阴潜阳、软坚散结等作用，对阴虚发热、肝脾肿大等病症有一定的辅助治疗效果。

总之，水鱼虽然具有多种作用与功效，但食用时也需适量，且要根据个人体质和健康状况来选择。同时，建议从正规渠道购买新鲜、卫生的水鱼。

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