菊花过期三年还能喝吗

菊花过期三年后一般不建议继续喝，如果不慎饮用，出现不适症状，需要及时到医院进行处理。

菊花保质期主要取决于储存条件，在适当储存条件下干燥的菊花可以保持其药效和品质较长的时间。但如果菊花过期三年，因为时间过长，容易导致有效成分，例如黄酮类、挥发油等，逐渐分解和流失，其药效也会减弱。而且过期的菊花可能会因为储存不当而滋生霉菌、细菌等微生物，产生一定的有害物质，对人体健康造成威胁。另外，菊花过期之后可能会出现变色、变味等现象，容易影响到饮用的口感和品质。

在使用菊花前应注意观察外观和气味，一旦发生发霉、变色、异味等现象应立即丢弃。