冬枣有点苦一般不建议吃，如果吃了之后出现不适症状，例如腹泻、呕吐等，建议及时就医进行有效处理。

正常情况下，冬枣应该是脆甜的，如果冬枣有发苦的口感，首先，可能是冬枣在并没有完全成熟时就被采摘。会带有青涩的苦味，此时食用不仅口感不佳，还有可能会引发消化不良。其次，有可能是一些不良商家将不甜的冬枣浸泡在糖精里面以提高甜度，因为浸泡时间过长或糖精浓度过高，导致冬枣有发苦的味道，此时使用可能会对人体健康产生不良影响。另外，可能是由于冬枣储存不当，发生了腐烂变质，产生苦味，如果食用之后容易引发胃肠道不适。

在购买冬枣时，应选择表皮光滑、色泽均匀的果实。当发现冬枣有苦味或有其他异常味道时，不应继续食用。

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