黄精一般不可以长期吃，如果因过多吃黄精引起身体不适症状，需要及时就医治疗。

黄精性平、味甘，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，是一种药食同源的中药材，适量食用对改善身体虚弱、提高免疫力、延缓衰老等方面有一定的积极作用。然而，长期无间断地食用黄精可能会导致身体出现一些不良反应，因为任何药物或补品都有其适用范围和限制，过量或长期使用都可能对身体造成负担。因为黄精容易滋腻碍胃，长期大量食用可能会导致脾胃运化功能减弱，出现消化不良、食欲不振、腹胀等症状。

建议不要过多吃黄精，一般每天10-15克为宜。另外，黄精不宜与寒凉性质的食物同食，以免影响药效。

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