新鲜玉米须一般可以直接煮水喝，但在饮用玉米须水后，应注意观察身体的反应，如果出现任何不适症状，应及时就医。

玉米须是玉蜀黍的花柱和柱头，味甘性平，归膀胱、肝经，具有利水消肿、利湿退黄的功效，主治水肿、黄疸等症状。而且玉米须无论是新鲜的还是经过晒干之后的，都是可以煮水喝的，药效并不会受到影响。而且新鲜的玉米须中所含的营养更为丰富，含有多种维生素和矿物质，还含有一定量的膳食纤维，不仅能够为机体提供一定的营养，还可以帮助促进肠道蠕动，在一定程度上改善便秘的情况。

在用新鲜玉米须煮水时应注意避免阻滞时间过长，以免营养流失或药效降低。并且煮水前要将玉米须清洗干净，避免有农药残留。

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