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布病能吃牛羊肉吗

2024/11/8 10:35:18 举报/反馈

布病是指布鲁氏菌病,通常能吃牛羊肉,但注意煮熟煮透后才能吃,以免引发二次感染。布鲁氏菌病是一种常见的动物源性传染病,常见的传染源有带菌或发病的牛、羊等,主要表现为反复高热、大汗淋漓、关节痛等。建议患者去医院进行血常规检查、骨髓培养检查等,积极配合医生治疗。

牛羊肉中富含优质蛋白质、B族维生素、脂肪以及铁、锌、钙等微量元素,可以提高机体的免疫力和抵抗力。布鲁氏菌病是一种慢性消耗性疾病,适量吃牛羊肉能补充身体所需营养和能量,有助于修复受损的组织和细胞,促进身体康复。但未煮熟的牛羊肉可能携带布鲁氏杆菌和寄生虫,因此食用时应煮熟煮透。

日常生活中应注意饮食卫生,养成饭前洗手的好习惯,所用餐具应定期高温消毒。

本文指导医生:
陆海英

陆海英副教授 主任医师

北京大学第一医院感染疾病科

擅长疾病:病毒性肝炎、肝硬化、自身免疫性肝病、药物...[详细]

(责编:家医编辑 )

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