做完手术20天是否能吃蒜，不能一概而论，主要取决于手术类型。若是小型体表手术，一般能适量吃蒜。若是胃肠道手术，一般不能吃蒜。如果手术后出现身体不适，应及时去医院进行实验室检查、影像学检查等，听从医生意见治疗。

1、小型体表手术一般能适量吃蒜：比如脂肪瘤切除术、皮脂腺肿瘤切除术等，手术后胃肠道功能和伤口恢复速度较快。通常手术20天可以吃蒜，并不会影响身体恢复，但不能过量吃，以免刺激肠胃而引起不适。

2、胃肠道手术一般不能吃蒜：比如胃大部切除术、胃肠道间质瘤切除术等，手术后胃肠道功能受到较大影响，需要更长的时间来恢复。此情况下，手术20天一般不可以吃蒜，因为蒜属于辛辣刺激性食物，会对胃肠道黏膜带来刺激，不利于伤口愈合。

做完手术后应保持伤口清洁干燥，遵循医嘱按时服药，勤更换敷料，定期去医院复查。

（责编：吴凌燕 ）