孕妇一般是可以吃银耳的，适量食用可以补充营养。

妊娠期间属于比较特殊的阶段，需要适当进行营养补充，这样才能满足胎儿的生长发育所需。银耳属于比较常见的一种食物，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等多种的物质。在妊娠期适量吃，可以起到补充营养的作用。银耳当中的蛋白质，不仅能够促进机体多种活性酶的生成，还可以帮助提高机体的免疫能力，有利于身体健康。

银耳的食用方法比较多，可以制作成银耳莲子汤，也可以与瘦肉、木耳等食材一起烹炒食用。银耳的营养价值虽然比较高，若过量食用也可能会增加胃肠道的负担，在吃银耳时注意适量食用很重要。

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