尿酸高一般可以吃面条和米粉。尿酸高的出现是因为尿酸在体内的生成和排泄之间的平衡被打破，长此以往可能引发痛风，需要及时就医，通过血尿酸测定、关节超声检查等来评估病情，并接受适当治疗。
面条一般是由小麦粉制作而成，米粉是由大米加工而成。小麦和大米都属于低嘌呤食物。每100克面粉中嘌呤含量约为17毫克，每100克大米中嘌呤含量约为18.1毫克。在加工成面条和米粉后，嘌呤含量不会增加，所以食用面条和米粉基本不会导致尿酸升高，不会对尿酸高的人的病情产生负面影响。
虽然面条和米粉本身对尿酸影响不大，但在烹饪和食用时要注意搭配的食材和调料。不要搭配动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤的食材，应尽量选择清淡的配菜和调料，如蔬菜、鸡蛋等。
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