尿酸高通常可以吃赤小豆和薏米。尿酸高主要是因为体内嘌呤代谢紊乱，使得尿酸生成过多或者尿酸排泄出现障碍。如果尿酸长期过高，引发痛风性关节炎、痛风石、尿酸性肾病等症状时，需要及时就医，通过药物治疗、饮食控制等综合方式来降低尿酸水平。
当摄入过多高嘌呤食物时，会加剧尿酸的产生。而赤小豆和薏米的嘌呤含量不是很高，赤小豆每100克的嘌呤含量约为53毫克，薏米每100克的嘌呤含量约为25毫克，适量食用不会引起尿酸的明显升高。并且赤小豆和薏米还有一定的利尿作用，有助于促进尿液排出，而尿酸主要是通过尿液排泄，这样在一定程度上可以帮助尿酸的排出，从而对控制尿酸水平有一定的益处。
虽然赤小豆和薏米对尿酸高的人群有一定好处，但烹饪方式很重要，要避免加入过多的糖或油脂，比如熬粥时不要放太多糖，以免影响尿酸水平和增加其他健康风险。
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