如果身体健康，甘草橄榄可以泡水喝，如果为易过敏体质或糖尿病患者，不建议泡水喝。甘草橄榄是传统特色食品，由橄榄和甘草加工而成，其中橄榄具有清热利咽、生津止渴、解毒等功效，甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳等作用。如果患者不确定是否可以将甘草橄榄泡水喝，可以到医院就诊，寻求医师帮助。

1、可以泡水喝：如果身体健康，可以泡水喝，甘草橄榄泡水后能释放出橄榄和甘草中的多种有益成分，增强人体免疫力，此外，甘草有补脾益气、清热解毒等功效，有助于调理身体。

2、不建议泡水喝：如果对橄榄或甘草过敏，饮用甘草橄榄水会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等严重后果。此外甘草橄榄中含有糖分，糖尿病患者过量饮用会导致血糖升高，不利于病情控制。

需要注意，饮用甘草橄榄水要适量，特殊人群如孕妇、儿童、老人等，在饮用甘草橄榄水之前要咨询医生意见。

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