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吃了基围虾不能吃什么水果

2024/10/23 11:51:22 举报/反馈

吃了基围虾一般不能吃的水果有富含维生素C的水果、富含鞣酸的水果、富含草酸的水果、高酸性的水果、寒性水果等。基围虾壳薄肉嫩味美,肉质肥嫩鲜美,营养价值较高。如果食用后出现身体不适,应及时去医院检查和治疗。

1、富含维生素C的水果:比如柑橘、草莓、猕猴桃等。维生素C可能与基围虾中的五价砷化合物相结合,转化为有毒的三钾砷,威胁身体健康。

2、富含鞣酸的水果:比如柿子、葡萄、石榴等。因为基围虾富含钙质,会与鞣酸相结合形成不易溶解的物质,易刺激胃肠道而引发呕吐、腹痛、腹泻等不适。

3、富含草酸的水果:比如樱桃、梅子、杏子等。草酸可能与基围虾中的钙相结合,形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。

4、高酸性的水果:比如菠萝、柠檬、山楂等。与富含蛋白质的基围虾同吃,可能会加重胃肠道负担,易造成消化不良。

5、寒性水果:比如西瓜、梨、李子等。与基围虾一起吃可能会导致脾胃失调,影响食物消化。

并不是每一个人都能吃基围虾,尤其是过敏体质者、脾胃虚寒者、痛风患者不宜吃。

本文指导医生:
陈慧敏

陈慧敏 副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心临床营养科

擅长疾病:从事临床营养工作17年,擅长妇幼营养,围...[详细]

(责编:家医编辑 )

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