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油柑和牛奶能一起吃吗

2024/10/23 11:49:08 举报/反馈

油柑和牛奶通常不能一起吃。油柑是一种大戟科落叶小乔木的果实‌,肉质丰满且营养价值高。牛奶是一种天然乳制品,主要由生牛乳经过加工制成。如果出现身体不适,应尽快去医院诊治。

油柑含有丰富的膳食纤维、柠檬酸、维生素C、钾、钙、镁等营养成分,具有消食健胃、生津止咳的功效。牛奶富含优质蛋白质、维生素A、维生素D、钙和磷等营养成分,有助于骨骼健康,提高免疫力。然而,油柑中的柠檬酸容易与牛奶中的蛋白质发生反应,导致蛋白质变性凝固,影响机体对蛋白质的吸收和利用,同时也会增加肠胃负担,引起消化不良。由此可见,油柑和牛奶不可以一起吃。

日常生活中吃油柑和牛奶时至少间隔30分钟,食用后应密切观察自身症状,如有不适,需立即就诊。

本文指导医生:
陈慧敏

陈慧敏 副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心临床营养科

擅长疾病:从事临床营养工作17年,擅长妇幼营养,围...[详细]

(责编:家医编辑 )

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